秋釀慢慢

勁揚生物科技有限公司,秉持以古法釀造,並以現代技術輔助的精神,運用現代技術培養出獨特的醋酸菌種,並搭配古法以陶甕進行釀造醋的生產,創立了釀造醋品牌——秋釀慢慢。秋釀,源於順乎自然的本心;慢慢,始於一份自我的堅持。

以食材、技術與匠心,佐以漫長時光細細醞釀,只為造就值得細細品嚐的醋之風味。秋釀慢慢深知原料與釀造環境會深刻影響醋的品質,因此堅持選用以有機或自然農法栽種、顆顆完整的果實與穀物作為原料,並將生產基地設於好山好水、純淨無污染的台東。此舉除了確保優質的釀造環境外,也能就近取得優良農產作為原料,盡可能降低運輸過程所產生的碳足跡,為環境保護盡一份心力。

秋釀慢慢的釀造過程,皆秉持蘇東坡「待他自熟莫催他,火候足時他自美」的精神。不催促、不急躁,靜待時間帶來熟成的風味。真正醇厚的醋香,值得以時間細細等待。心動了嗎?秋釀慢慢誠邀您一同品嚐精釀醋的美好滋味。

▌ 秋釀慢慢台東博覽會典藏禮盒

這份精選的醋飲禮盒,匯集了台東的風土精華。我們將「花、果、茶」三大元素,濃縮於兩瓶小巧精緻的醋飲之中。搭配橘黃與墨綠色的包裝設計,如同旭日映照大地,並以描繪山稜線樣貌的腰封包裝,將台東的自然景致與生命力盡收其中。

「洛神果語」融合台東盛產的洛神花與紅龍果,以粉色象徵花果的嬌豔與清新,傳遞這片土地熱情洋溢的生命力與豐沛的農作生機;「紅烏龍微酵」則選用獨特的紅烏龍茶葉,以黑色襯托其深厚茶韻,象徵台東肥沃土地與悠遠人文底蘊。

兩款醋飲彼此映襯,使這份禮盒不僅是一場味蕾的饗宴與風味的交響,更是一段濃縮台東山海風土之美的感官旅程。無論作為贈禮傳遞心意,或是自用細細品味,皆能感受到來自台東的熱情與豐饒。

▌ 洛神果語100mL

將洛神花浸泡於紅龍果醋中,以台東在地及具代表性的兩種食材結合,呈現出極具台東風情的好醋味。

▌ 紅烏龍微酵375mL

以最具台東代表性的鹿野紅烏龍茶作為基底釀製與熟成,釀製出口感溫潤並伴隨著蜂蜜與蘋果的香氣、市場上獨一無二的茶醋。

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‣ city' super 信義A13門市