歐巴螞創立於2008 年，總部設於台東市新生路。公司秉持「在地風味、真心烘焙」理念，致力於將台東最具代表性的特色農產與文化，轉化為高品質且兼具創新性的伴手禮與烘焙食品。自成立以來，歐巴螞持續以嚴謹態度經營，堅持選用天然原料、不使用對健康有疑慮的添加物，打造出讓消費者安心享用的美味產品。

推廣台東在地伴手禮方面，歐巴螞以「文化 × 農產 × 創意」為核心讓每一個都能代表台東的風土故事。其中最具代表性的「金釋迦」系列產品，以台東盛產釋迦果泥為基底，研發成獨特的月餅與糕點，搭配紅烏龍、鹹蛋黃等口味，成功將在地農產與節慶禮品結合。金釋迦不僅外觀酷似釋迦果本身，創意十足，更讓遊客能將台東最具代表性的水果風味帶回家，成為兼具文化象徵與美味體驗的經典伴手禮。

此外，公司積極參與地方觀光活動、農特產展售會等，透過設攤試吃、主題禮盒設計， 讓更多人認識金釋迦與其他在地產品的魅力。歐巴螞同時與小農合作，將新鮮在地食材融入產品，讓消費者購買的不僅是一份糕點，更是支持台東農業與文化的實際行動。門市空間則以溫暖親切的氛圍，搭配產品故事展區，成為旅客感受地文化的最佳窗口來，歐巴螞食品將持續深化「台東伴手禮領導品牌」的定位，透過創新研發、文化行銷與線上平台拓展，將金釋迦與更多台東特色推廣到全台， 並進一步走向國際，讓世界看見台東飲食文化的獨特魅力。

「金釋迦」是歐巴螞食品以台東盛產的釋迦果泥研發而成的創新伴手禮。不同於一般糕點，金釋迦的製作過程極為繁複，需先將新鮮釋迦果肉去籽、熬煮成細緻果泥。特別將外型設計成與釋迦相仿的小巧造型，讓人乍看之下幾乎分不出真偽。這份細膩與堅持，讓金釋迦成為兼具美味與藝術感的代表作。

憑藉創新與用心，金釋迦自推出以來榮獲多項肯定，不僅在地方伴手禮評選中屢獲殊榮，更獲選為台東特色禮品代表，曾獲得全國冠軍及日本金牌，成為台東最具在地特色、最受矚目的伴手禮之一，其獨特造型與風味，更受到媒體與觀光客高度關注，被譽為「來台東必帶的特色糕點」。金釋迦不只是糕點，更是一份來自台東的驕傲。它承載著台東在地農產、文化故事與職人精神，透過每一份禮盒，讓更多人認識台東的美好，也象徵歐巴螞食品持續推廣在地伴手禮、走向國際的決心。

「寒單餅」是歐巴螞食品以台東元宵節最具代表性的民俗-炸寒單為靈感，研發出的特色伴手禮。糕點外型承襲傳統圓形設計，象徵著團圓與文化傳承，也寓意寒單精神的延續 製作過程嚴謹講究特別選用在地天然紅藜融入外皮，經過多次配方測試與烘焙工序，讓口感鬆軟香氣四溢；內餡則以減糖綠豆沙融合小米麻糬，綿密細緻中帶有彈性層次，完美呈現台東食材的純粹與豐饒。

自上市以來，寒單餅在各大伴手禮評選中屢獲肯定，不僅榮登台東特色糕點代表，更成為元宵節及各大觀光盛會中深受矚目的禮盒首選。它不只是美味點心，更承載著台東獨特的民俗記憶與文化情感。

透過寒單餅，歐巴螞希望讓旅人品嚐的不僅是糕點本身，更能感受到台東人民的情與勇敢。每一口都是對傳統的敬意，也是帶得走的文化故事，讓遠行的遊客把一份「台東精神」帶回家。

「紅烏龍茶酥」是歐巴螞以台東特有的紅烏龍茶葉為基底，研發出的茶香伴手禮。紅烏龍茶兼具紅茶的醇厚與烏龍茶的回甘，我們將茶葉研磨成粉後，融入餡料與酥皮層層烘焙，使得每一口都帶有濃郁茶香與層次分明的口感。

製作紅烏龍茶酥過程繁複，需控制烘焙溫度與比例，才能在保留茶香的同時兼具酥皮的鬆脆。這款糕點推出後，普獲得地方特色產品獎項肯定，並被選為推廣台東烏龍茶的最佳代表。無論是茶香愛好者，還是初次接觸台東茶文化的旅人，都能在紅烏龍茶酥中找到驚喜。

紅烏龍茶酥不僅是一份美味糕點，更是台東茶文化的縮影。歐巴螞透過這款產品，將台東特有的紅烏龍推廣至更多消費者，讓茶香與糕點相互交融，成為最具在地特色的伴手禮之一。

「洛神美人餅」是歐巴螞運用台東盛產的洛神花所研發的創意糕點。製作過程中，需將洛神花瓣蜜漬，保留花朵獨特的酸甜風味，再巧妙融入細膩的餡料中，形成酸中帶甜、口感清爽的特色。

外皮選用純手工製作，酥鬆細緻，搭配鮮紅內餡，宛如一朵盛放的美麗花朵，洛神美人餅象徵台東女性般的堅韌與柔美，也體現了大自然與人文的結合，自推出以來，這款糕點多次榮獲地方伴手禮競賽獎項，並成為許多觀光客來台東必買的熱門禮盒。

洛神美人餅不只是美食，更是台東農產與文化的結晶，歐巴螞藉此將在地風味推至全台，並期望讓更多人透過這份酸甜，感受台東純淨土地所孕育的自然美。

實體通路：

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