Shan Hai Guan Specialty Store

『山海關名產店』寓意:山珍海味俱在此關

經營50年非常知名的柴魚專賣店, 堅持挑選最適合做柴魚的鰹魚製作, 要求品管更講究品質, 讓這裡出品的柴魚不論甜味或鮮味都讚賞。 除了柴魚片首屈一指以外, 每日限量自製的「柴魚酥」也是店內超人氣的伴手禮, 另外還有台東在地最具特色的名特產, 內行的遊客們都會指定來這裡精挑細選。歡迎光臨山海關,感受台東山海風情。

▌ Shan Hai Guan Crispy Dried Bonito

採用成功漁港新鮮鰹魚製作,低糖低油炒焙並添加白芝麻,香酥不膩,當地知名的伴手禮。此款柴魚酥鮮味濃厚,無化學防腐劑,適合拌飯、拌粥、配饅頭、做壽司或灑在涼拌豆腐上。

▌ Shan Hai Guan Bonito Soup Stock Bags

嚴選新鮮鰹魚製作,主打無添加化學防腐劑的天然風味。香氣醇厚、滋味鮮甜,適合作為火鍋、味噌湯、麵食的調味基底,方便快速即可提升料理鮮味層次,特色臺東海味伴手禮。

▌ Shan Hai Guan Crispy Dried Bonito & Soup Gift Set

健康取向好禮盒

柴魚酥:選用優質台東鰹魚炒焙,低糖低油佐以白芝麻,香酥不膩,加在粥飯、涼拌青菜或豆腐都很可口。

柴魚高湯包:將柴魚研磨成粉,加以炒焙,鮮香味再提升,有別於一般柴魚調味粉,以純柴魚粉之姿,強調單純的美好,過濾包裝,湯色純淨。

How to buy

Physical Channels:

‣ 山海關名產店 台東市安慶街33號 089-324794